En L Azure Hotel 4*S, buscamos incorporar un/a Director/a de Food & Beverage que quiera asumir el liderazgo integral del área de restauración de uno de nuestros hoteles más singulares. Buscamos a alguien que entienda el F&B más allá de la operativa diaria: con visión de negocio, sensibilidad por la experiencia del cliente, capacidad para liderar equipos y criterio para hacer evolucionar el servicio. Una persona presente en la operativa, que conozca lo que ocurre en cada punto de venta y que, al mismo tiempo, sea capaz de analizar resultados, anticiparse a las necesidades y tomar decisiones.

¿Cuál será tu reto?

* Liderar una operativa de F&B diversa y dinámica, garantizando excelencia en cada punto de venta, servicio y en todos los eventos.
* Construir y desarrollar equipos sólidos, comprometidos y orientados al cliente.
* Combinar visión operativa y visión de negocio, tomando decisiones que mejoren eficiencia, costes y rentabilidad.
* Aportar iniciativa y nuevas ideas para seguir haciendo evolucionar la experiencia gastronómica y de servicio de L Azure.
¿Qué te ofrecemos?

* Incorporarte a L Azure Hotel en una posición estable y con un proyecto en el que podrás aportar experiencia, criterio e ideas propias.
* Contrato indefinido.
* Salario a negociar según experiencia y trayectoria profesional.
* En caso de necesitarlo, posibilidad de alojamiento durante el primer año.
* Un entorno hotelero dinámico y exigente, con una oferta de F&B amplia y diversa.
* La oportunidad de formar parte de htophotels, dentro de un proyecto con recorrido y posibilidades de desarrollo profesional.

Requisitos

Titulación mínima

Diplomado

Experiencia

De 5 a 10 años

¿Qué buscamos?

Buscamos un/a profesional con experiencia sólida en dirección de Food & Beverage, acostumbrado/a a trabajar en entornos hoteleros de alta actividad y complejidad operativa.

* Experiencia previa como Director/a de F&B, F&B Manager o posición similar en hoteles de gran volumen y con varios puntos de venta.
* Experiencia liderando operativas de grupos y eventos, con capacidad para planificar, coordinar recursos y garantizar la calidad del servicio.
* Buen nivel de inglés y francés, tanto hablado como escrito.
* Capacidad para liderar y desarrollar equipos, generando compromiso y manteniendo un nivel de exigencia alto.
* Muy buenas habilidades de comunicación, coordinación y trabajo en equipo, especialmente en entornos donde intervienen distintas áreas.
* Perfil organizado, resolutivo y con capacidad para anticiparse, priorizar y tomar decisiones en operativas exigentes.
* Clara orientación al cliente, a los resultados y a la mejora continua.

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Sobre la empresa

L' Azure Hotel

Palafolls, España

Cadena hotelera

Website

htophotels es una prestigiosa cadena hotelera con más de 50 años de experiencia en el sector y nos enorgullece operar 16 hoteles (con un total de más de 4.000 habitaciones), estratégicamente ubicados en diversas localidades de la costa catalana. Nuestra know how y lo que nos hace únicos es nuestra habilidad para ofrecer inolvidables experiencias de sol y playa, diseñadas para aquellos que buscan unas vacaciones memorables. Nuestro objetivo es brindar experiencias auténticas e inolvidables a todos nuestros huéspedes y para ello, damos la bienvenida a una era donde las experiencias prevalecen sobre las estrellas. Nuestra oferta hotelera se distingue por cuatro marcas únicas, cada una adaptada a los deseos y necesidades de nuestros clientes. · Stay & Enjoy: Nuestros hoteles de 3* son la opción ideal para quienes buscan unas vacaciones económicas de sol y playa. · Family & Fun: Pensado para familias, estos hoteles de 4* equilibran perfectamente la diversión para los más pequeños con la relajación y comodidad que buscan los adultos. · Bliss & Unwind: En nuestros hoteles de 4*S, los huéspedes pueden sumergirse en una experiencia de tranquilidad y desconexión, realzada por su ubicación ideal. · L'AZURE: Nuestros hoteles de 4*S y 5* son sinónimo de bienestar y confort con un espíritu auténticamente mediterráneo. Ofrecen una gastronomía de alta calidad y un servicio personalizado, creando experiencias inigualables. Nuestro mayor compromiso es ser los mejores anfitriones para nuestros huéspedes; creando momentos de felicidad para el recuerdo. #htophotels

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