Empresa lider europeo en apartamentos vacacionales, con mas de 450 complejos en todo Europa.

¿Te apasiona el mundo de la cocina y disfrutas trabajando en entornos donde la calidad, la creatividad y el detalle marcan la diferencia?

En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos cocineros/as comprometidos, dinámicos y con ganas de formar parte de un equipo que cuida tanto a sus clientes como a sus profesionales.

🍽️ Tu misión

Serás responsable de la preparación y elaboración de platos según las directrices del Jefe/a de Cocina, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares del establecimiento.

👨‍🍳 Tus responsabilidades

Formarás parte del equipo de cocina encargado de garantizar una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. Entre tus funciones principales estarán:

- Preparación y elaboración de recetas siguiendo las fichas técnicas establecidas por el/la jefe/a de cocina.
- Producción y preparación de materias primas en las distintas partidas asignadas.
- Conservación, refrigeración y correcto envasado de los productos necesarios para el servicio.
- Elaboración y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad del establecimiento.
- Aplicación de técnicas culinarias adecuadas en cada preparación.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en las zonas de trabajo.
- Uso adecuado y responsable de maquinaria, utensilios y equipos de cocina.
- Correcta manipulación y etiquetado de alimentos, cumpliendo la normativa vigente.
- Comunicación de incidencias relacionadas con maquinaria, productos o necesidades de aprovisionamiento.
- Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar el ritmo y la calidad del servicio.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Cocinero/a - Hotel Blanes Horitzó

¿Te apasiona el mundo hotelero y te sientes cómodo/a trabajando en turnos nocturnos donde la autonomía y la responsabilidad marcan la diferencia? En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos un/a Recepcionista de Noche resolutivo/a, organizado/a y con vocación de servicio, que quiera formar parte de un equipo que cuida tanto a sus clientes como a sus profesionales.

🌙 Tu misión

Serás responsable de la atención y gestión del servicio de recepción durante el turno de noche, garantizando una correcta atención al cliente, la seguridad básica del establecimiento y la ejecución de los procesos administrativos propios del cierre diario.

🛎️ Tus responsabilidades

Formarás parte del equipo encargado de asegurar el buen funcionamiento del establecimiento durante la noche. Entre tus funciones principales estarán:

- Atención al cliente durante el turno nocturno, tanto presencial como telefónica.
- Gestión de llegadas tardías, salidas anticipadas y atención a las necesidades de los huéspedes durante la noche.
- Ejecución de tareas administrativas propias del cierre diario.
- Supervisión básica del correcto funcionamiento del establecimiento durante la noche.
- Coordinación y comunicación de incidencias a los departamentos correspondientes.
- Custodia responsable de llaves, documentación, datos personales y valores.
- Realización del cierre de día y conciliación básica de operaciones en el PMS.
- Emisión de facturación y control de cobros del turno de noche.
- Registro de incidencias, partes y reportes nocturnos.
- Preparación de documentación e información para el turno de mañana.
- Control de accesos y movimientos de clientes durante el turno.
- Uso de herramientas informáticas a nivel usuario para la gestión diaria.

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Cocinero/a - Hotel Blanes Horitzó

Recepcionista de noche

Cocinero/a - Hotel Blanes Horitzó

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Requisitos

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