Procuramos um(a) profissional responsável, organizado(a) e com gosto pelo trabalho em equipa, capaz de assegurar a preparação e confeção dos pratos de acordo com os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar do restaurante.

Principais responsabilidades:

Preparar e confecionar alimentos de acordo com as orientações da cozinha.
Organizar a mise en place e assegurar a preparação dos produtos necessários ao serviço.
Garantir a limpeza e organização da área de trabalho.
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e conservação dos produtos.
Assegurar uma utilização adequada dos equipamentos e matérias-primas.
Colaborar com a restante equipa, garantindo um serviço eficiente ao almoço e jantar.

Requisitos:

Formação na área de hotelaria, cozinha ou segurança alimentar, ou experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes.
Bons conhecimentos de português, falado e escrito.
Conhecimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe.
Capacidade de trabalho em equipa e adaptação ao ritmo de serviço.
Residência no distrito do Porto.

Condições de trabalho:

Horário repartido.
Uma folga semanal à noite.
Dispensa aos sábados e feriados de manhã, bem como aos domingos.
Almoço e jantar incluídos no local de trabalho.

Requisitos

Titulação mínima

Licenciatura

Experiência

Entre 1 e 2 anos

Permissão de trabalho

Cidadania UE

Autorização de trabalho no país da oferta

Reportar oferta

Sobre a empresa

Restaurante Casa Agrícola

Porto, Portugal

Restaurante

Website

Restaurante Bar Esplanada Cozinha Tradicional Portuguesa e Internacional. Historicamente, nasceu da primitiva Quinta do Bom Sucesso, criada no século XVIII. Atravessando os séculos e as vicissitudes do tempo, a memória dessa antiga quinta reside hoje no bar e no restaurante que dão pelo nome de Casa Agrícola, localizada na Boavista, no Porto. O espaço é amplo e o ambiente confortável e emoldurado pelos lustres e pelo sólido chão de madeira. A ementa apresenta uma variada gama de pratos das cozinhas portuguesa e internacional onde podemos saborear inúmeras especialidades aqui confeccionadas, acompanhadas por uma boa carta de vinhos.

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