Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

MISIÓN: Es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&amp;B. Proporciona feedback a F&amp;B Partner en cuanto a las necesidades / oportunidades del hotel.   FUNCIONES: <ul><li style="color:dimgray">Supervisar restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos.</li><li style="color:dimgray">Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.</li><li style="color:dimgray">Coordinar con cocina y servicio para un funcionamiento eficiente.</li><li style="color:dimgray">Controlar inventarios y minimizar pérdidas y desperdicios.</li><li style="color:dimgray">Coordinar eventos especiales y banquetes.</li><li style="color:dimgray">Establecer y supervisar las responsabilidades del personal bajo su responsabilidad en los diferentes turnos, y asegurar que el personal trabaje siguiendo los procedimientos definidos.</li><li style="color:dimgray">Mantener una comunicación constante con todos los departamentos. </li><li style="color:dimgray">Completar proyectos y otras tareas según se asignen/según se vuelvan necesarias. </li></ul>

Food & Beverage Director - Paradisus Salinas Lanzarote

Paradisus Gran Canaria es un impresionante resort de lujo 5 estrellas Todo Incluido, integrado en un exuberante entorno natural y ubicado frente a la playa de . Su cuidada arquitectura, elegante interiorismo y un servicio distinguido ofrecen a los huéspedes una experiencia única de lujo conectada con la esencia del destino y la cultura local.Actualmente, buscamos incorporar un/a Outlet Supervisor bares (Jefe/a de Sector) para liderar y garantizar la excelencia operativa en nuestros puntos de restauración. Misión del puestoComo Outlet Supervisor, serás responsable de coordinar, supervisar y optimizar el funcionamiento diario del outlet asignado, asegurando un servicio excepcional, coherente con los estándares de calidad y lujo de la marca, y maximizando la satisfacción de nuestros huéspedes. ¿Qué tendrás que hacer?<ul><li>Supervisar y coordinar al equipo de bares durante el servicio.</li><li>Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación del hotel.</li><li>Organizar turnos, asignar tareas y apoyar al equipo durante los picos de trabajo.</li><li>Asegurar una experiencia gastronómica y de servicio de alto nivel para el huésped.</li><li>Gestionar incidencias y atender peticiones especiales de los clientes.</li><li>Controlar el correcto uso de materiales, stock y equipamiento del outlet.</li><li>Colaborar estrechamente con cocina, bares y otros departamentos operativos.</li><li>Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y APPCC.</li></ul> ¿Qué buscamos?<ul><li>Experiencia previa como Supervisor/a, Jefe/a de Sector o puesto similar, preferiblemente en hoteles o resorts de lujo.</li><li>Sólidos conocimientos de servicio de bares.</li><li>Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.</li><li>Clara orientación al cliente y atención al detalle.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos en entornos dinámicos.</li><li>Actitud proactiva, profesional y resolutiva.</li><li>Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.</li><li>Nivel alto de inglés; otros idiomas serán altamente valorados.</li></ul> Si te apasiona la excelencia en el servicio, el liderazgo de equipos y deseas formar parte de un proyecto único en Gran Canaria, ¡te esperamos en Paradisus Gran Canaria!

Outlet Supervisor Bar - Paradisus Gran Canaria

“El mundo es tuyo con Meliá”  Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros? 🚀 RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

Outlet Supervisor - Paradisus Gran Canaria

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.

Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!


With more than 100 hotels in 20+ countries, RIU Hotels & Resorts is one of the world’s leading hospitality brands. For over 70 years, we’ve grown through innovation, service excellence, and the dedication of our people. Today, we continue to expand internationally—offering unique destinations, a dynamic workplace, and the chance to be part of a truly global success story.

En el puesto de Subdirector de Hotel tendrás la responsabilidad de consolidar operaciones y elevar la reputación de la cadena hotelera en Canarias y Cabo Verde. Este rol ejecutivo requiere enfoque en servicio al cliente, gestión financiera y liderazgo de equipos. Número de vacantes: 3. Job category: Executive. Sector: Cadena hotelera. Location: Canarias y Cabo Verde. Residence Type: Indiferente. Minimum Degree: Diplomatura. Experience Years: De 1 a 2 años. Mandatory language: Alemán Profesional. Contract Type: Indefinido. Working Hours: jornada completa. Type of working day: Jornada completa.

Responsabilidades: apoyar al director en planificación estratégica, supervisar procesos operativos, optimizar ingresos mediante revenue management, gestionar personal y formación, asegurar estándares de calidad y satisfacción de clientes, coordinar comunicación interdepartamental y gestionar incidencias.

Requisitos: título de Diplomatura, experiencia de 1 a 2 años en hotelería, alemán profesional exigido, capacidad de gestión de equipos, conocimiento en contabilidad básica, gestión de costes, herramientas PMS y CRM, habilidades comerciales y operativas, disponibilidad para desplazamientos.

Beneficios: contratación indefinida, jornada completa, posibilidad de crecimiento dentro de la cadena, programas de formación y mentoring, entorno laboral internacional y condiciones laborales competitivas.

Subdirector de Hotel

Misión del puesto:Dirigir, coordinar y promover todo el procesos de construcción y reforma de los inmuebles del grupo en la zona asignada, en base a las políticas y normas establecidas así como las directrices del Works Senior Project Management Leader,. con el objetivo de optimizar la ejecución de los proyectos de construcción y reforma (calidad, coste y tiempo) y la futura explotación del edificio. ¿Qué buscamos?<ul style="list-style-type:disc"><li>Estudios de Arquitectura o ingeniería con especialización en Gestión de proyectos.</li><li>Conocimientos avanzados en edificación y gestión de diferentes proyectos simultáneos.</li><li>Nivel avanzado de inglés.</li><li>Min. De 4 años de experiencia en puestos de responsabilidad en gestión de proyectos de construcción, obra y mantenimiento.</li><li>Compromiso de residencia en las Islas Canarias. </li></ul>

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Subdirector de Hotel

WORKS PROJECT LEADER - ISLAS CANARIAS

Food & Beverage Director - Paradisus Salinas Lanzarote

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Requisitos

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