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RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

- SERVICIO DE DESAYUNOS

El desayuno en el hotel es tipo buffet. Y el horario es el siguiente:

Lunes a Viernes: 07.00 a 10.30 am

Sábados, Domingos y festivos: 07.30 a 11.00 am

Las tareas a realizar son:

ANTES Y DURANTE EL SERVICIO

- Durante el servicio es importante estar en la zona del buffet, reponiendo y anticipándonos a quedarnos sin producto
- Estando en la sala, estaremos pendientes del remontaje de mesas y su limpieza
- Ponemos especial énfasis a que el buffet siempre esté montado y con suficiente producto de todos los artículos.

DESPUÉS DEL SERVICIO

- Dejar montadas las bandejas de producto para el día siguiente en cámaras (y resto de productos a excepción del congelado), de acuerdo a la previsión de desayunos del día siguiente
- Limpieza de todas las mesas del restaurante
- Limpieza de todas las superficies de clientes e internas
- Limpieza de toda la maquinaria y reposición (máquinas de café, máquinas de zumo,etc.)
- Limpieza de la cocina
- Montaje del coffee shop 24 horas

BACK OFFICE
- Mantener orden y control de almacén y cámaras
- Mantener el FIFO de gestión del stock

CONDICIONES DEL CONTRATO

El contrato de trabajo se realiza sobre el convenio de hostelería de la provincia de Alicante para 3*. 31 días de vacaciones y 14 festivos.

El contrato se realizará para 12 horas/semana. El turno habitual será los Sábados y Domingos de 08.00 a 14.00.

Habrá 1 fin de semana libre al mes.

Requisitos

Titulación mínima

Bachillerato/COU

Experiencia

1 año

Idiomas

Inglés

ACTITUDES Y APTITUDES

Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades:

- Ser capaz de preguntar si no se sabe hacer algo
- Siempre tener un buen gesto hacia los compañeros y prestar ayuda cuando sea posible
- Tener una cara amable en todo momento hacia todas las personas con las que se interactúa
- Vocación de servicio: esa predisposición a ayudar de manera desinteresada
- Trabajar en equipo SIEMPRE. Juntos llegamos más lejos
- Trabajar con autonomía y ser capaz de tomar decisiones (mejor tomar decisiones que quedar paralizado y no actuar)…. Y en caso de duda, SIEMPRE preguntar
- Actitud comercial y dirigido/a a la venta: además, si vendes más, ganas más!
- Capacidad de hacer distintas tareas diferentes en el turno de trabajo… hacemos de todo un poco
- Motivación y entusiasmo

CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL)

El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades:

- Estudios de Hostelería, FP turístico, o similar (no es imprescindible, aunque sí recomendable)

- Idiomas: Inglés nivel intermedio obligatorio.

- Carnet de manipulador de alimentos

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosAvenida Salamanca, Alicante, España

Sobre la empresa

Dagar Consultoría

Elche/Elx, España

Cadena hotelera

Website

Empresa dedicada a la gestión de activos hoteleros.

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