Are you a passionate culinary student looking to sharpen your skills in a world-class environment? Dreams Lanzarote Playa Dorada Resort & Spa, a premier 5-star destination, is looking for ambitious Culinary Interns to join our elite kitchen brigade.

This isn't just a kitchen job; it’s an immersive experience where luxury meets Atlantic charm. You will work alongside master chefs, learn the secrets of high-end Mediterranean and international cuisine, and do it all while living on one of the most beautiful islands in the world.

What You Will Do

As a Culinary Intern, you will be at the heart of our gastronomic excellence. Your journey will include:

Station Rotation: Gain hands-on experience across various sections, including cold kitchen (garde manger), pastry, grill, and specialized themed restaurants.
Mise en Place: Master the art of preparation and organization to ensure seamless service in a high-volume, 5-star setting.
Gourmet Execution: Assist in the creation of sophisticated dishes, focusing on plating techniques and flavor profiles that meet AMResorts' global standards.
Food Safety: Maintain impeccable hygiene and safety standards (HACCP) within the kitchen.
Innovation: Participate in menu briefings and learn about local Canarian ingredients and sustainable sourcing.

What We Are Looking For

Education: Currently enrolled in a Culinary Arts, Gastronomy, or Hospitality Management program.
Passion: A genuine love for food, a "can-do" attitude, and a desire to learn in a fast-paced environment.
Language: Intermediate level of English or Spanish (both is a plus!).
Adaptability: Ability to work in a team and maintain a positive attitude under pressure.
Permits: Eligibility for an internship agreement (convenio de prácticas) through your university.

Why Choose Dreams Lanzarote?

We believe in taking care of our team just as well as we take care of our guests.

Accommodation Included: Forget the stress of searching for a flat; we provide comfortable staff housing during your internship.
Meals Provided: Enjoy complimentary meals at our staff restaurant.
Professional Growth: Receive a formal certificate upon completion and the opportunity for future full-time employment within the Hyatt Inclusive Collection.
Island Life: Spend your days off exploring the volcanic landscapes, surfing, or relaxing on the golden sands of Playa Dorada.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

Sin experiencia

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Sobre la empresa

Hesperia World

L'Hospitalet de Llobregat, España

Cadena hotelera

Website

Hesperia World es una compañía hotelera con un modelo de gestión multimarca. Somos una House of Brands que integra hoteles, resorts, apartamentos y experiencias de ocio. Trabajamos con marcas de reconocido prestigio y una sólida trayectoria en el sector. Nuestra filosofía se basa en la calidad, la innovación y la excelencia en el servicio. Contamos con equipos especializados, diversos y orientados a crear experiencias extraordinarias. Apostamos por el talento, el desarrollo profesional y el crecimiento dentro de la compañía. Buscamos personas con pasión por la hospitalidad que quieran construir su futuro con nosotros

Preguntas frecuentes

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo en Playa Blanca?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo en Playa Blanca, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Cómo puedo aplicar a una oferta de trabajo en Playa Blanca?

Aplicar a una oferta de trabajo en Playa Blanca es muy sencillo. Solo tienes que crear una cuenta en nuestra plataforma, subir tu CV y postular directamente a las ofertas que te interesen. Además, puedes configurar alertas para no perderte ninguna nueva oportunidad de empleo en Playa Blanca.

¿Qué requisitos necesito para trabajar en Playa Blanca?

Los requisitos para trabajar en Playa Blanca dependen del puesto y el sector. En cada oferta de empleo en nuestra plataforma, encontrarás especificaciones claras sobre las habilidades y la experiencia que buscan los empleadores de Playa Blanca.

¿Cuál es el salario medio de las ofertas de empleo en Playa Blanca?

El salario medio en Playa Blanca suele rondar los 0€. Los salarios en Playa Blanca oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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