## Descrição da função

A Vincci Hoteles procura um(a) **Sub Chefe de Sala** para integrar a equipa de F\&B no **Vincci Ponte de Ferro**. Esta função é chave para assegurar um serviço de excelência, coordenando a operação da sala em articulação com a Chefia de Sala e garantindo uma experiência memorável aos nossos clientes.

## Principais responsabilidades

* Apoiar a Chefia de Sala na organização, coordenação e supervisão do serviço de restaurante e/ou eventos.
* Garantir a qualidade do atendimento, o cumprimento dos standards da marca e a satisfação do cliente.
* Coordenar a equipa de sala durante os serviços, distribuindo tarefas e assegurando o bom funcionamento da operação.
* Acompanhar reservas, acolhimento de clientes, gestão de pedidos e resolução de incidências com agilidade e profissionalismo.
* Assegurar a correta apresentação da sala, mise-en-place, limpeza e preparação dos espaços.
* Colaborar com as equipas de cozinha, bar e outras áreas do hotel para garantir um serviço fluido.
* Apoiar na formação, integração e motivação da equipa.
* Contribuir para o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos.

## Perfil pretendido

* Experiência anterior em funções de sala, preferencialmente em hotelaria ou restauração de segmento premium.
* Experiência em coordenação de equipas será valorizada.
* Bons conhecimentos de técnicas de serviço e standards de atendimento.
* Fluência em português; conhecimentos de inglês serão valorizados.
* Capacidade de liderança, organização e orientação para o cliente.
* Boa apresentação, comunicação eficaz e atitude positiva.

## Competências valorizadas

* Sentido de responsabilidade e proatividade.
* Capacidade para trabalhar sob pressão e em contextos dinâmicos.
* Espírito de equipa e foco na colaboração.
* Atenção ao detalhe e compromisso com a qualidade.
* Flexibilidade horária e disponibilidade para trabalhar por turnos.

## O que oferecemos

* Integração numa cadeia hoteleira sólida, em crescimento e com forte cultura de qualidade.
* Ambiente de trabalho profissional, colaborativo e orientado para o desenvolvimento das pessoas.
* Oportunidade de evolução e aprendizagem contínua.
* Condições ajustadas à experiência demonstrada.

## A nossa cultura

Na Vincci Hotéis, colocamos as pessoas no centro. Valorizamos a criatividade, a participação e o compromisso de cada colaborador, promovendo um ambiente onde a qualidade, a inovação e a sustentabilidade fazem parte do dia a dia.

## Processo de candidatura

Se considera ter o perfil adequado e vontade de crescer connosco, envie a sua candidatura. Todas as candidaturas serão analisadas com respeito e confidencialidade.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

De 1 a 2 años

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Sobre la empresa

Vincci Hoteles

Alcobendas, España

Cadena hotelera

Website

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el sueldo medio de las ofertas de empleo en Cadena hotelera?

El sueldo medio en Cadena hotelera puede variar dependiendo del puesto, la experiencia y la ubicación. Sin embargo, las ofertas en este sector suelen presentar rangos salariales entre 0€ y 0€ anuales, con un sueldo medio de 0€.

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